6 بایو تکنالوجیاں 1 9 00 سے پہلے انسانوں کا استعمال
بائیوٹیکیٹ انڈسٹری کے ارتقاء میں کردار ادا کرنے والے بہت سے اہم دریافت ہیں.
جدید جیو کیمسٹری اور مائیکرو بولوجیولوجی کی تکنیک کئی آلوکولک تراکیب کا استعمال کرتے ہیں جو گزشتہ چند دہائیوں میں پی سی آر ، ڈی این اے فنگر پرنٹنگ ، پٹیاں اینجیمز ، ترتیب، اور کلوننگ کی تکنیک کے طور پر ایسی تلاشوں کے نتیجے میں تیار کیے گئے ہیں.
تاہم، اس سے پہلے کہ ہم جین کیا جانتے تھے اس سے پہلے بھی، انسانوں کو بہت ہی صنعتی طریقوں میں خلیوں کو جوڑا رہا تھا، یا تو کھانے اور کیمیکل پیدا کرنے یا فصلیں بہتر بنانے کے لئے. یہاں سب سے پرانی بایو تکنالوجی تکنیکوں میں سے کچھ ہیں جو بائیوٹیکیٹ انڈسٹری کے لئے زمین پر کام کرتے ہیں.
1. فوڈز پیدا کرنے کے لئے فرنس
اجزاء شاید سب سے قدیم بایو تکنالوجی دریافت ہے. 100،000 سے زائد سال پہلے انسان مائکروجنزموں کا استعمال کرتے ہوئے شراب، بیئر، سرکہ اور روٹی تیار کر رہا تھا، بنیادی طور پر خمیر. دودھ دودھ میں لییکٹک ایسڈ بیکٹیریا کی طرف سے تیار کیا گیا تھا اور اس کی پنیوں کو پنیر پیدا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا. یہ عمل آج بھی استعمال کیا جاتا ہے آج رات ہمارے کھانے کی میزوں کے لئے کھانا تیار کرنے کے لئے.
تاہم، آج کی ثقافتوں کو (اور اکثر جینیاتی طور پر بہتر بنایا گیا ہے) سب سے زیادہ مطلوبہ خصوصیات اور اعلی ترین معیار کی مصنوعات کو برقرار رکھنے کے لئے.
2. صنعتی کھپت
1897 میں، ہم نے پتہ چلا کہ خمیر سے انزائیاں چینی میں شراب بدل سکتی ہیں، جس میں کیمین کی پیداوار جیسے بانول، اکیٹون اور گلیسرول پیدا ہوسکتا ہے.
بہت سے جدید بائیوٹیکیٹ تنظیموں میں اب بھی استعمال ہونے والی اجزاء کے عمل آج بھی استعمال کیے جاتے ہیں، اکثر دواؤں کے عمل، ماحولیاتی اصلاحات اور دیگر صنعتی عملوں میں استعمال کردہ انزیمز پیدا کرنے کے لئے.
3. خوراک کی حفاظت
خرابی کو روکنے کے لئے خشک کرنے، نمٹنے اور خوراک کو منجمد کرنے کے عمل کو طویل عرصے پر عملدرآمد کیا جا رہا ہے اس سے پہلے کسی نے واقعی یہ سمجھ لیا تھا کہ یہ اقدامات کیا کام کرتے ہیں یا اس سے بھی مکمل طور پر سمجھتے ہیں کہ کھانے کی وجہ سے پہلی جگہ خراب ہو گئی ہے.
4. کوارٹائنز
مرض کے پھیلاؤ کو روکنے کے لئے قارئین کا کام ایک طویل عرصے تک بیماریوں کی آبادی سے پہلے ہی انسانیت سے واقف تھا. بیمار کو ختم کرنا ابتدائی سمجھ میں ظاہر ہوتا ہے کہ بیماری کسی دوسرے (صحت مند) فرد سے منسلک شخص کو منتقل کیا جاسکتا ہے، اس کے بعد علامہ بن جاتا ہے.
5. منتخب پلانٹ کی نسل
فصلوں میں بہتری (یعنی سب سے زیادہ کامیاب پودوں سے بیجوں کا انتخاب اور سب سے زیادہ مطلوبہ نوعیت کے ساتھ ایک نیا فصل پیدا کرنا) ابتدائی فصل ٹیکنالوجی کی ایک شکل ہے. کسانوں نے ابتدائی طور پر سیکھا جو بہترین پودوں سے صرف بیج استعمال کرتے ہوئے آخر میں اگلے فصلوں میں اضافہ کرے گی. 1860 کے وسط میں، مٹروں کے موروثی علامات پر گریگور مینڈل کی مطالعہ جینیاتی وراثت کی ہماری سمجھ میں بہتری آئی اور کراس پالنے والی (اب حفظان صحت کے طور پر جانا جاتا ہے) کی مشق میں اضافہ ہوا.
6. خوش قسمتی "حادثات"
قدرتی حیاتیاتی عملوں کی دریافت اکثر حادثاتی طور پر آتی ہے. نمک، خمیر، نزیکتھن (خرابی سے بچنے کے لئے کھانے سے نمی کو ہٹانا) کی حیرت انگیز خصوصیات اور کراس پالنے کا تقریبا حادثے سے تقریبا یقینی طور پر دریافت کیا گیا تھا. لہذا ہمارے کچھ اہم ترین ادویات جیسے پیسییلن.